L'entreprise
CoVostok est une filiale du groupe Danone opérant en Russie dans la production laitière et alimentaire. Le site de production dispose d'une installation de traitement de l'eau dont la qualité conditionne directement la conformité des produits aux normes agroalimentaires.
Pour garantir une eau de production conforme aux exigences Danone, le site a décidé d'investir dans un skid de filtration par osmose inverse permettant de produire en continu une eau traitée répondant aux standards de qualité du groupe.
Challenge & Objectif
La mission confiée à AUTEM portait sur la conception complète et la mise en service d'un skid de filtration d'eau par osmose inverse en environnement agroalimentaire, avec des exigences strictes de qualité et de traçabilité.
- Conception du skid incluant instrumentation, vannes, pompes haute pression et membranes d'osmose ;
- Programmation automate pour les séquences automatiques : filtration, rinçage, nettoyage chimique (CIP) et désinfection ;
- Conformité aux normes agroalimentaires Danone pour la qualité de l'eau produite ;
- Intervention sur site en Russie, avec contraintes logistiques et linguistiques.
AUTEM a su gérer l'ensemble de la conception à la mise en service avec professionnalisme, malgré la distance. Le skid fonctionne parfaitement et la qualité de l'eau produite est conforme à nos exigences Danone dès le premier jour.
Stratégie
Conception du skid et spécification instrumentale
Sélection et dimensionnement des équipements (pompes, membranes, capteurs de conductivité, pH, débit) et élaboration des schémas P&ID.Programmation automate des séquences de filtration
Développement du programme automate gérant l'ensemble du cycle : démarrage, filtration continue, nettoyage chimique des membranes et arrêt propre, avec gestion des alarmes et des sécurités.Développement de l'IHM de supervision
Interface opérateur pour le pilotage du skid, la visualisation des paramètres process (conductivité, pression, débit) et la traçabilité des cycles de production.Tests FAT et mise en service sur site
Validation en atelier puis mise en service sur site en Russie, avec qualification de l'eau produite selon les critères Danone.
Résultats & Apprentissages
- Skid opérationnel et qualifié selon les critères qualité eau du groupe Danone ;
- Séquences automatiques fiables : filtration, CIP et désinfection sans intervention opérateur ;
- Traçabilité complète des cycles de production et des paramètres qualité de l'eau ;
- Mise en service réussie malgré les contraintes logistiques d'une intervention à distance en Russie ;
- Documentation technique complète remise aux équipes locales pour la maintenance autonome.